Saveurs de SOBA
※【1F Saveurs de SOBA kansei サヴ―ル・ド・ソバ カンセイ】
1Fのサヴ―ル・ド・ソバ カンセイは、新しいオーナー様にテナントレンタルのため
2017年をもちまして閉店いたしました。
2F・3Fのレストランは引き続き営業いたしておりますので、ぜひご来店くださいませ。
フレンチと蕎麦が融合した“蕎麦ビストロ”

当レストランの1Fは、当店のフレンチをアレンジした蕎麦前料理と本格十割蕎麦が楽しめる
蕎麦ビストロです。
食材を訪ね歩く中で出会った素晴らしい群馬県の蕎麦粉を使い、念願だった蕎麦ビストロを
オープンいたしました。

自社輸入の素晴らしいワインとともに、ぜひお楽しみください。

【ランチタイム】 11:30~15:00 (LO 14:30)

 せいろそば ・ かけそば 900円
 とろろそば 1,100円
 冷出汁フレッシュきくらげそば 1,300円
 岩手県産 椎茸そば (デュクセル入り) 1,300円
 ほろほろ鳥南蛮そば (ほろほろ鳥のフォアグラ添え) 1,400円
 鴨南蛮そば (スペイン産マグレ鴨使用) 1,500円
 天せいろ 十割そば (車海老2本、野菜3種) 1,600円
 天ぷら 十割そば (車海老2本、野菜3種)  1,600円

【ディナータイム】 17:30~22:30 (LO 22:00)

~ A la Carte ~

 自家製シャンパンの糠漬け パルミジャーノ添え 900円
 自家製かまぼこ 柚子胡椒とキャビア・ド・オーヴェルジーヌ添え 950円
 鹿児島県産車エビと季節の野菜天ぷら盛り合わせ 1,400円
 発酵バターで作った 岩手菊地農場産 純朴卵の出汁入りオムレツ天城産山葵添え 900円
 スペイン産マグレ鴨 (magret de canard) 山葵添え 1,500円
 岩手短角牛ロースト・ビーフ 1,800円

~ SOBA ~

 もりそば ・ かけそば 900円
 とろろそば 1,100円
 冷出汁フレッシュきくらげそば 1,300円
 岩手県産 椎茸そば (デュクセル入り) 1,300円
 ほろほろ鳥南蛮そば (ほろほろ鳥のフォアグラ添え) 1,300円
 鴨南蛮そば (スペイン産マグレ鴨使用) 1,500円
 天せいろ 十割そば (車海老2本、野菜3種) 1,600円
 天ぷら 十割そば (車海老2本、野菜3種)  1,600円

~ Menu de SOBA mae ~

3,800円
自家製かまぼこ 柚子胡椒とキャビア・ド・オーヴェルジーヌ添え

天ぷらの盛り合わせ 自家製白バルサミコ風味 マヨネーズと宮古の塩で 

発酵バターで作った岩手菊地農場純朴卵の出汁オムレツ

岩手短角牛ロースト・ビーフ

スペイン産マグレ鴨南蛮そば 又は せいろと鴨山葵 
お飲み物  
グラスワイン・ビール・日本酒など650円より  

※表記は全て外税価格となります。